Camerele din spate ale restaurantelor și cafenelelor sunt bucătăriile acestora, unde lucrează diverse echipe de bucătari, asistenții lor, spălătorii de vase, chelneri și alți angajați. Ei zboară ca albinele toată ziua pentru a se asigura că felurile de mâncare sunt perfecte și clienții sunt mulțumiți. Cu toate acestea, procesul de lucru nu decurge întotdeauna așa cum a fost planificat. Situațiile de urgență și tensiunile din bucătăria profesională apar foarte des. Dar, datorită personalului calificat și sârguincios, aproape toate problemele pot fi rezolvate rapid și fără consecințe.
Mai jos v-am pregătit 16 fotografii sincere cu cele mai uimitoare întâmplări din bucătăriile profesionale.
- Și l-am avertizat pe colegul meu de mai multe ori să nu folosească cuțitul pentru a lucra în congelator.
2. Toată echipa din bucătăria noastră pur și simplu „iubește” vineri seara.
3. După starea tălpii acestui pantof, vă puteți imagina câte lucruri cad pe jos în bucătărie.
4. Când ai comandat un burger cu o roșie dublă și o ceapă dublă, iar bucătarul a decis să nu se zgârcească.
5. Fratele mai mic al omului de zăpadă este un tort.
6. Oficial, închidem în trei minute, dar de fapt vom mai lucra cel puțin o jumătate de oră. Acestea sunt realitățile muncii în bucătărie.
7. Recipientul cu sosul s-a răsturnat la sfârșitul zilei de lucru. Ce „frumos” sfârșit de tură.
8. Pentru a păstra legumele perfect curate, trebuie să folosiți o mașină de spălat vase.
9. Șeful nostru a decis să abordeze sarcina de a elimina scurgerea plafonului destul de creativ.
10. Judecând după modul în care pachetele s-au umflat, ridichea clar nu este proaspătă, dar conducerea spune că așa este normal.
11. În bucătăria noastră, încă folosim echipamente care au fost fabricate în anii 1920.
12. Uneori, bucătarii trebuie să facă destul de multe lucruri plictisitoare și monotone.
13. Când lucrați cu praz, este mai bine să vă puneți imediat ochelari de protecție pentru a nu plânge mai târziu. Chiar și ochelarii de înot sunt potriviți.
14. Cei mai tari cartofi sunt pregătiți în bucătăria noastră.
15. Fructele congelate sunt un preparat excelent pentru smoothie-uri delicioase.
16. Prima mea masă de carne. Am decis să fac o fotografie ca amintire.
