vineri, aprilie 26, 2019

Cremă de zahăr ars! Cel mai gustos desert!



Timpul de preparare: 00:30 min
Costul ingredientelor pentru 6-7 portii:19 Lei
Ingrediente:
-100 g zahăr pt cremă, 80 g zahăr pt caramel, 200 ml friscă lichidă neindulcită 32%, 300 ml lapte 3,5%, 5 ouă, 1 lingurită esentă de vanilie

Mod de preparare: Topiti 80g zahăr intr-o crăticioară preferabil cu suprafata emailată neaderentă.

După ce zahărul s-a topit turnati cate o cantitate potrivită in fiecare vas in care doriti să faceti crema. Lăsati recipientele să se răcească.

Puneti ouăle intr-un castron mai mare si amestecati cateva secunde cu mixerul. Turnati apoi cele 100 de grame de zahăr si amestecati cu mixerul pe viteză mică pană compozitia se omogenizează.

Puneti apoi frisca lichidă si amestecati cu mixerul pe viteza mică cateva secunde pană se incorporează. Apoi puneti laptele si amestecati cu mixerul tot la viteză mică pană compozitia devine omogenă. Puneti apoi o lingurită de esentă de vanilie si amestecati incet cu o spatulă cateva secunde pană se incorporează esenta.

Turnati compozitia in vasele pregătite cu zaharul caramelizat si puneti vasele intr-o tavă cu apă rece. Băgati tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade si lăsati aproximativ 30-40 minute.

Dacă vedeti că se rumeneste prea repede crema la suprafată atunci dati focul mai incet. Scoateti din cuptor si lăsati să se răcească iar apoi puneti crema la firigider pentru 2-3 ore. Serviti rece. Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de cremă de zahăr ars.



Bucharest
cer senin
23 ° C
26.7 °
21 °
46 %
1kmh
0 %
vin
27 °
sâm
25 °
Dum
22 °
lun
20 °
mar
21 °
RON - Romanian (New) Leu
EUR
4,7595
USD
4,2732
GBP
5,5151
AUD
3,0070

CELE MAI VIZIONATE

Top 10 cele mai periculoase, dar uimitoare căi ferate din lume

Când ne gândim la vacanță, mulți dintre noi ne dorim să ajungem cât mai repede la destinație, astfel alegem avionul. Cu toate acestea, unii...

16 Fotografii cu celebritati purtand aceleasi haine … si nu putem decide cine le-a purtat ​​mai bine

Multe fete admit că nu le place să vadă pe altcineva purtând aceleași haine ca și ele. Și dacă se întâmplă acest lucru în...

Porumbelul Nicobar, pasărea care pare pictată de cel mai ilustru artist

Ai auzit de porumbelul Nicobar? Este o adevărată minunăție care deține un penaj albastru pe cap și remige, dar și verde pe dosul aripilor,...

Cel mai înțelept SFAT de la o batranică: ”Niciodată nu pedepsiti copiii pentru pozne”

Când eram mică, mama mă pedepsea pentru orice greșeală. Dacă am vărsat ceva, dacă am spart o farfurie, mi-am murdărit rochia – eram pedepsită...

Cuptoarele cu microunde sunt periculoase! Uitati ce afecțiuni pot produce în corpul uman.

Magnetronul este un tub special care produce energie pentru microunde. A fost creat de doi oameni de știința in Al Doilea Razboi Mondial. In...
error: Copierea continutului acestui website este strict interzisă !
Apreciază articolul: