Cremă de zahăr ars! Cel mai gustos desert!



Timpul de preparare: 00:30 min
Costul ingredientelor pentru 6-7 portii:19 Lei
Ingrediente:
-100 g zahăr pt cremă, 80 g zahăr pt caramel, 200 ml friscă lichidă neindulcită 32%, 300 ml lapte 3,5%, 5 ouă, 1 lingurită esentă de vanilie

Mod de preparare: Topiti 80g zahăr intr-o crăticioară preferabil cu suprafata emailată neaderentă.

După ce zahărul s-a topit turnati cate o cantitate potrivită in fiecare vas in care doriti să faceti crema. Lăsati recipientele să se răcească.

Puneti ouăle intr-un castron mai mare si amestecati cateva secunde cu mixerul. Turnati apoi cele 100 de grame de zahăr si amestecati cu mixerul pe viteză mică pană compozitia se omogenizează.

Puneti apoi frisca lichidă si amestecati cu mixerul pe viteza mică cateva secunde pană se incorporează. Apoi puneti laptele si amestecati cu mixerul tot la viteză mică pană compozitia devine omogenă. Puneti apoi o lingurită de esentă de vanilie si amestecati incet cu o spatulă cateva secunde pană se incorporează esenta.

Turnati compozitia in vasele pregătite cu zaharul caramelizat si puneti vasele intr-o tavă cu apă rece. Băgati tava la cuptorul preincalzit la 160 de grade si lăsati aproximativ 30-40 minute.

Dacă vedeti că se rumeneste prea repede crema la suprafată atunci dati focul mai incet. Scoateti din cuptor si lăsati să se răcească iar apoi puneti crema la firigider pentru 2-3 ore. Serviti rece. Vă dorim poftă bună si spor la gătit reteta de cremă de zahăr ars.



Bucharest
cer senin
23.5 ° C
24 °
23 °
53 %
0.5kmh
0 %
Dum
25 °
lun
32 °
mar
33 °
mie
35 °
joi
35 °
RON - Romanian (New) Leu
EUR
4,7278
USD
4,2614
GBP
5,1780
AUD
2,8893

CELE MAI VIZIONATE

14 momente drăguțe Mama-pui. Ne-au impresionat pana la lacrimi!

Caracatița este un exemplu viu al unei mame de sacrificiu. După ce își depune ouăle, nu le lasă, nici măcar să caute mâncare. Caracatița-mama...

16 celebrități care in loc sa îmbătranească, parca întineresc odată cu trecerea anilor

Chiar și vedetele de la Hollywood se luptă uneori cu găsirea propriului stil. Acest lucru duce la apariția unor ceremonii de covor roșu, cu...

18 persoane care au vrut să păcălească internetul cu fotografia lor perfectă, dar ceva au greșit

Utilizatorii de internet ne permit să introducem „în culise” modul în care își creează fotografiile. După cum se dovedește, unii oameni trebuie doar să...

20 de lucruri pe care numai oamenii născuți înainte de 2000 le vor înțelege cu adevărat

Există o mulțime de lucruri care ne-au făcut de neuitat copilăria și adolescența. Poate este vorba despre CD-urile mixte pe care le-am folosit, sau...

9 celebritati care au fost răţuştele cele urâte ale liceului , insa au devenit idoli pentru milioane de oameni

Astăzi, aceste frumuseți celebre sunt femeile de vis ale multor bărbați și exemple pentru milioane de femei. Au o mulțime de fani și fețele...
Apreciază articolul: